Tag Archive: cibo

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Orune: ultima tappa di Autunno in Barbagia

L’edizione 2015 di Autunno in Barbagia sta per concludersi e l’ultima tappa coinvolgerà un’altra perla dell’entroterra sardo. Dal 11 al 13 dicembre l’appuntamento è Orune, o Oronou, termine con il quale la Deledda definì il borgo arroccato sulla collina, quasi sempre toccato dai venti e circondato da uno dei più splendidi paesaggi.

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Onanì e quel pezzo di (Autunno in) Barbagia da scoprire

Dopo esserci immersi nei tesori di Bitti e Lula, è la volta di Onanì. Il piccolo paese ospita il 10 e 11 Ottobre un’altra tappa del circuito Autunno in Barbagia, e a leggere il programma le attività sono decisamente da non perdere.

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L’autunno in Barbagia di Lula

Per la seconda volta il circuito Autunno in Babagia, promosso dall’azienda speciale della Camera di Commercio di Nuoro – ASPEN – tocca il territorio di Terra di Sardegna. Dal 2 al 4 Ottobre Lula riapre le porte ai numerosi visitatori con molteplici attività volte alla promozione delle ricchezze del borgo ai piedi del Montalbo. Read more

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Autunno in Barbagia… si riparte!

Tornano gli appuntamenti di Autunno in Barbagia, con il coinvolgimento di 28 località, tutte da scoprire. Si parte, anche quest’anno da Bitti e Sarule, dove, nel week end dal 5 al 7 Settembre, si svolgeranno tanti appuntamenti all’insegna della scoperta delle tradizioni, dei gusti e degli angoli più suggestivi del territorio. Read more

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La festa della tosatura in Terra di Sardegna

Ogni anno, alle porte dell’estate, vi è un importante appuntamento del calendario pastorale, quello legato alla tosatura delle pecore. Read more

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Alla scoperta del territorio del Consorzio “Terra di Sardegna”

Il Consorzio “Terra di Sardegna” – nato nell’agosto del 2013 grazie a un bando pubblico indetto dal GAL “Nuorese Baronie” – ha fra le proprie finalità quella di attivare un approccio ricettivo più efficace, sperimentando nuove forme di offerta di vacanza e scommettendo su qualità, innovazione e ampliamento della gamma dei servizi, al fine di incrementare arrivi e presenze nel territorio e fidelizzare alcuni target di clientela. Read more

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In viaggio con le bio janas: Terra di Sardegna 16-17 Maggio

Il Consorzio Terra di Sardegna, sin dalla sua nascita, ha lavorato alla promozione del territorio e alla valorizzazione dei territori dei Comuni di Lula, Onanì, Bitti, Orune e Osidda (entroterra settentrionale della Provincia di Nuoro). Tra gli obiettivi posti vi è quello della divulgazione delle peculiarità ambientali, economiche, culturali e sociali attraverso le biodiversità che lo caratterizzano. Read more

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I dolci di Carnevale: l’apoteosi del fritto.

Più volte si è detto come l’antico calendario agrario segnasse e definisse il tempo festivo e quello ordinario. Tale elemento sta alla base dell’origine del Carnevale, periodo ricco di riti propiziatori finalizzati al richiamare il risveglio della terra e assicurarsi un buon lavoro e un buon raccolto. Read more

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Miti, leggende e calore: i fuochi di Sant’Antonio Abate

Nell’isola di Sardegna la ricorrenza in onore di Sant’Antonio Abate è tra le più diffuse e celebrate. Nella notte tra il 16 e il 17 gennaio storia, miti, sacro e profano si mescolano per dar vita a una delle feste più suggestive dell’anno. Read more

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Sos puzzoneddos de su Cossolu. Il pane votivo simbolo di Orune

In Terra di Sardegna spesso il confine tra pane e dolci si fa labile. Succede infatti che in alcune occasioni i pani vengano “potenziati” con l’aggiunta di altri ingredienti. Questi, assieme ai dolci,  costituivano un mezzo per distinguere il tempo festivo da quello ordinario. Read more